粘豆包(软糯不塌陷)
月亮糕(附豆沙馅的做法)
奥尔良鸡腿披萨
红糖花卷(好评100%)
三角粑(详细做法)
驴打滚(详细做法)
玛格丽特小饼干
第一次按配方做时感觉吃到后面很粉很噎人,没加玉米淀粉,熟蛋黄换成的生蛋黄,加了花生粒,真的好香啊
2018-10-27
6 0
为保证大小一致用厨房称称了的,每个10.5克左右,做完刚好一盘30个,有点太甜了,糖可以减少10-15克的样子,口感很酥有点像旺仔小馒头,不过感觉玉米淀粉太多了,吃嘴巴里太粉了有点噎人,下次改进添加点其他粉试试
2018-10-23
4 0
马芬蛋糕(基本拌和法)
家里没黄油了,用的玉米油(130g),糖减少了30g感觉甜度刚刚好,每杯倒的面糊6成满。这种蛋糕比较扎实,中杯吃一个就饱了😄😄😄😄
2018-10-17
7 2