不会变色的火龙果乳酪欧包
好吃好做万能早餐~手抓饼
减脂期豆腐版无米寿司(关晓彤版)
黑暗料理~减脂期也可以吃的黑全麦梅干菜&马齿菜肉包子
放纵日的培根牛肉乳酪玉米包
管控期热个身,新手也可操作的恐龙蛋~红薯麻薯包
小朋友也可以掌握的蛋糕🍰~~~0卡糖提拉米苏 (6寸)
娃第二次做,为了食材不浪费,全用量,2颗鸡蛋,250克乳酪,250克淡奶油,糖64克,2片吉式丁片其他用量一样,也是非常美味的,得到全家人的喜欢。
2022-02-07
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亲子小厨房~孩儿童中秋手工课有感之冰皮月饼兰兔子
又近中秋,又用此方子制作了彩色冰皮月饼,还是之前白色冰皮的烘焙方法及用量,另外分别加入南瓜粉,紫薯粉,绿茶粉,颜色放多少可以根据个人喜好,蒸熟后自由加入颜色粉及根据喜欢的花色揉面,今年孩子们的厨艺明显有所提高了🤹🏻♀️
2021-09-13
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红丝绒奶油奶酪蛋糕【改良配方/步骤超详细】
太太太,太甜了,我以为我恍惚了,减少了100克,我放了400克糖,但仍然是太太太甜了,做了6寸蛋糕和18个马芬
2020-12-19
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超柔软大理石纹吐司
第二次做抹茶大理石吐司🍞了,可惜不太会编辫子样子有点丑,抹茶粉不给力,下次准备换宇£抹茶粉了,里面加了星空的料口感很好。我的无盖子磨具,加了锡纸,多烤了5分钟。
2020-10-20
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青花瓷冰皮月饼
不错的方子,包了二种馅料,红豆的和椰蓉的
2020-10-01
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蝶豆花儿带来的❄️蓝色雪花小餐包
前面全按方子做的,烤了25分钟,但烘烤后感觉不太熟,又160加了5分钟,略有回缩,好在颜色没变
2020-09-21
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热狗面包
按照方子来的,烤箱35度发酵1小时,没太发,没增大两倍,不清楚这次问题在哪,只做了4个,吃起来不够松软
2020-09-14
烤箱版甜甜圈
亲子小厨房又一作品,家里没有香草精了,和小朋友想到一起了,同时响起放了几滴柠檬汁去腥,糖略减少,放的50克,个人觉得也可以。
2020-09-06
火龙果豆沙面包(一次发酵)
按照方子做的,手揉,做了两种口味,买的现成豆沙馅偏甜,自己做了椰蓉馅味道不错。可惜的是,烘烤最后4分钟放了锡纸,盯着烤箱,怕我的Aca烤箱温度偏高,结果出炉变色了,心情不太美丽,这是在讽刺老阿姨的少女心吗
2020-08-18
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梅干菜肉饼(阿甘锅盔多肉版)
不错的方子,基本按照步骤来的,快捷,好吃
2020-08-15
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门钉肉饼【曼食慢语】
儿时的美好记忆,方子味道不错
2020-08-02
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家常烧卖(爸爸的味道)
米用了350克,其他都按方子来弄的,味道不错👍就是杆皮不会按压花式褶子,像不像,三分样吧