纯素烘培之广式月饼
记录一下，预防下一年又忘记了，一瓶500毫升的糖浆可以做7份方子的量，但馅要用4斤.这样就能做到66个50克的月饼，我是做20克皮、30克馅的配比，风炉180度6分钟定型、10分钟左右就可以，这次就是拷久了所以裂开了.
2023-09-24
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全麦咖啡☕️饼干🍪
一次做了两倍的量，咖啡放多了7克，有点苦，下次不要额外加.#晚餐•2023年3月19日#
2023-03-19
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有手就会的红糖糯米糕❗️真滴搅一搅就成功
好吃，不过下次还得减点糖，风炉150度烤40分钟.#宵夜•2023年3月17日#
2023-03-17
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美式曲奇
此方已经做了很多次了，非常棒，不过我喜欢加坚果，感谢分享！#早餐•2023年3月14日#
2023-03-14
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私房爆单—咖啡曲奇配方大公开
没有咖啡酱用咖啡粉加一点点水调开，纹理不太理想，但是味道不错.
2023-02-12
家里材料不够，核桃、巧克力、低筋面粉都不够，做出来的也是不错的，感谢分享！风炉170度烤25分钟.#早餐•2023年2月8日#
2023-02-08
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油角（角仔）
又是一年一度的炸油角的时候啦，今天做的是用美枚的低筋面粉、每斤加多8克水，糖先融化，鸡蛋也打散，这样面团比较湿润，昨天做的比较干，好多都开口了，浪费材料和时间，把今天的成功记录下来方便下次操作.
2023-01-19
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云朵吐司2.0版，双种法更绝！
这个配方太喜欢了，亲测常温放4天都不老化，口感还是很柔软，所以我一周最少做一次，太棒了，感谢方主分享！
2022-10-02
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非常好，一次做了两个，爆发力太强了#早餐•2022年9月23日#
2022-09-23
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柠檬小餐包
好吃，但觉得馅料不够，下次做翻倍的馅料，记录一下风炉：153度烤16分钟
2022-09-15
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超柔软❗️110%牛奶啵啵弹吐司
下次记得减少20克水量，用的是山茶花都hold不住这水量 ，最后只能加面粉，不过出来成品很不错，风炉155度烤25分钟，感谢分享！#晚餐•2022年9月2日#
2022-09-02
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紫薯面包
比原配方多加了大概20克牛奶 非常好，风炉153度烤15分钟，#早餐•2022年9月1日# 感谢分享！
2022-09-01
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缘来无漾
（广东,广州）
