超香南瓜胡萝卜丝
红曲酒糟肉(山药豆/菜干/笋)不焯水不煎不炒糖色
宝宝辅食之山楂果皮丹
草莓芒果巴旦木牛轧糖
【无糖月饼】木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼
蒜薹炒肉丝
没有加豆瓣酱,加了点小米椒。可以可以。
2020-03-24
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牛肉汤
#午餐•2020年3月24日# 将做饺子多出来的一点芹菜肉馅添了进去,还加了一些胡椒粉。赶脚不错。
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腌糖醋蒜
不管吃不吃 大神的作品 就要试一试的
2020-01-10
枸杞核桃花生黑芝麻片
去年经常做牛轧糖 今年换换花样
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香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)
全部减半,这个烤盘正好。我觉得味道超好,又简单快手。可惜儿砸不喜欢,全部孝敬他外公了😂
2019-12-28
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玉米油版一次性发酵吐司
用这个方子做了肉松吐司。玉米油、一次发酵。因为用的是水,没有用牛奶,230克面粉感觉不够,用了260克的新良。#早餐•2019年12月28日#
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柠檬汁蛋黄沙拉酱
用搅拌机的那个方子实验失败了,不知道问题出在哪里。这个方子很好,做了两回了,用来给儿砸烤肉松面包简直完美。
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拯救发酵过度的面团
哄娃把自己哄睡着了,等半夜惊醒过来面团已经从吐司盒里溢出来了,像某种软体动物…场面有点恶心🤢 感谢方主,完美复活。因为是半夜,就干脆低温发酵了,烤出来一点酸味也没有了,还能拉丝。棒!#面团发酵过度挽救#
2019-12-25
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过年硬菜【鲍鱼红烧肉】
多次试验表明,肉如果用点盐先捏一捏,瘦肉部分会非常的嫩哈哈。 烧完才发现没有葱了,就用了点大蒜叶代替了,竟然没人发现哈哈哈。
2019-11-16
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2019年10月12日
烧焦事件 做好黄金蛋已经是晚上00:50,需要大火蒸45分钟,就让我老公帮忙看着点,我先去睡了。结果迷迷糊糊中闻到了焦味,一个激灵吓醒了。 啊啊啊,锅子烧焦了!所有蛋的底部都是乌漆麻黑!每个蛋都是一股子焦味!!!老公嫌我水放得太少了,我明明...
2019-10-12
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2019年10月09日
结婚前什么也不会,婚后才开始学着洗手作羹汤,自从有了宝宝以后又开始学烘培。 慢慢发现厨房是个很有趣的地方。 10.2那天,去老公单位当了回临时厨娘。这是本厨娘人生中第一次烧多人餐。 提前一天就开始准备了。考虑了很多问题和解决办法,可万万没...
2019-10-09
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秘制酱鸭腿
祭出了我的珐琅锅。 还加了一小片香叶,两颗花椒。 好吃哭了……(其实还没吃)👋👋👋
2019-09-27
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