杏仁粉是用杏仁片打碎的,没觉得有什么味道,难道不是同一种东西? 方子很好,特别是黄油打发,这次打得特别好,的确好挤了,非常轻松,可是小号的烤后还算立体,挤得大号的就扁了,这是为什么呢? 非常酥,可是跟店里卖的那种入口即化的感觉还是差,就我这...
2018-11-10
2 0
发酵了一晚上,比第一次做的时候有进步,下次烤箱温度再低点儿试试看会不会更软一些#早餐•2018年11月3日##面包🍞面包#
2018-11-03
24 0
做了两次了 相当好的方子,烫面省去了揉膜的过程,用的猪油,起酥分层都很好,第一次做的时候破酥了,这次做,包了油酥之后赶皮轻一点就好了,超赞的方子!
2018-10-04
5 0
方法简单 全扔一起混合发酵就行了,可是味道太一般了,没有北海道吐司的味道啊,不浓也不香,软度倒是蛮好的,北海道吐司还是要放炼乳才好吧。
2018-10-03
6 1