麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)
感谢楼主的方子!非常详细好操作。做了黄油+红糖的,可能裱花袋口剪得太小面糊又偏干,挤的时候袋子爆了,只好随便拿手弄了几大团…… 没想到最后还是凑合地鼓起来了!可能因为个头比较大所以200度十五分钟后180度又烤了快半小时。烤完放凉后一点也没...
2022-10-19
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番茄鱼巴沙鱼(也可以用番茄龙利鱼),番茄酱汁超浓郁,营养又下饭!
超香!加了玉子豆腐,感觉番茄酱和生抽非常灵魂
2021-11-19
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泰式椰香青口
味道超棒!感谢楼主!番茄的酸味真是点睛之笔
2021-08-09
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酸汤面
味道还不错,油泼真的很香!我只放了三勺醋,酸味感觉已经够了。咸味倒是不重,尝了尝又补了点生抽。我还加了点花椒粉鸡粉和胡椒粉。吃到一半试着放了点木姜子油,居然引出了甜味,感觉有点意思。
2020-12-27
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2020年12月27日
做了泡椒牛蛙,跟想象中不太一样,还不小心放多了醋,但是意外地是小时候家里吃豆瓣烧鲫鱼的熟悉的味道!
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蜜汁叉烧肉(烤箱版)
很香很入味而且也很嫩!
2020-11-30
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奶酪葡萄干快手面包丨健康·烘焙
这回用鹰嘴豆泥替代了香蕉泥!面糊比较干就只烤了45分钟,不过颜色是最漂亮的一次,烤完里面也还是很松软湿润。烤的时候不知为啥闻起来很像放了香蕉,最后尝起来好像也没有什么特别的……
2020-11-17
意大利千层面
味道挺不错!花了三个小时才吃上,但是很有满足感。白酱不知为啥最后吃出了土豆泥的口感,有点神奇……
2020-11-15
快手蛤蜊豆腐汤
用的冻的熟蛤蜊,还加了些白菜和牛丸,做起来很快,味道也很鲜~
2020-11-14
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酸豆角肉沫
很下饭!
2020-11-05
辣白菜炒五花肉
简单方便,感觉辣白菜里面的酸味没有散出来,最后还加了一点青柠汁,感觉还不错
2020-11-03
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柠檬蒸鱼柳
没有鱼露用蚝油和蒸鱼豉油代替了,做起来简单方便,吃起来也挺鲜的,还试了出锅之后加一点木姜子油,感觉更泰式了一点
2020-11-01
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第四次圣杯战争
酱爆虾仁
老丈人极简回锅肉
番茄炒蘑菇
鱼香茄子丝
简单快捷的蔓越莓司康