ayowala的厨房

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2018-09-03 加入
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  • 营养蒸--清蒸南瓜

    营养蒸--清蒸南瓜 

    #晚餐•2024年9月19日# 第一次买贝贝南瓜,没想到这么硬这么难切。用盐巴洗干净了外皮。煮蛋器定时15分钟多点,口感不错,皮也可以吃。

    昨天 23:29

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  • 大排档风味炒年糕

    大排档风味炒年糕 

    #晚餐•2024年9月19日# 没有胡萝卜没有午餐肉。用一颗牛心菜两枚鸡蛋200克年糕几把小葱,另加了点烫过水的杏鲍菇丝。味道不错!

    昨天 18:44

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  • 无敌开胃•酸辣汤

    无敌开胃•酸辣汤 

    #晚餐•2024年9月10日# 番茄丁和胡萝卜丝煸炒,加水煮沸,再放入香菇丝和黑木耳丝,再次沸腾后水淀粉勾芡,最后淋上蛋液,调味。味道还不赖哟!

    10天前

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  • 晚餐•2024年8月29日

    晚餐•2024年8月29日 

    #晚餐•2024年8月29日# 照烧土豆翅根

    22天前

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  • 晚餐•2024年8月24日

    晚餐•2024年8月24日 

    #晚餐•2024年8月24日# 豆干炒虾皮冬瓜

    27天前

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  • 大排档风味炒年糕

    大排档风味炒年糕 

    #午餐•2024年8月20日# 一整颗牛心菜,两个鸡蛋,午餐肉适量,24条小年糕,两根小葱。一顿二人餐。味道不错!就是等下要去洗锅子去了,年糕有点搭底。

    08-20

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  • 照烧土豆鸡翅根

    照烧土豆鸡翅根 

    #晚餐•2024年8月18日# 8个翅根一个大土豆。没有蜂蜜,只能用白砂糖。为了让土豆酥,煮了蛮久,味道不错!

    08-18

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  • 爆炒花甲(保留鲜味,不焯水的做法)

    爆炒花甲(保留鲜味,不焯水的做法) 

    #晚餐•2024年8月18日# 葱蒜姜,没有加生抽蚝油,直接加了黄豆酱,有点咸了,又加了点糖。味道还不错!

    08-18

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  • 奶油蘑菇培根意大利面

    奶油蘑菇培根意大利面 

    #午餐•2024年8月14日# 五个蘑菇、1/3个洋葱、培根两条、黄油一小块7克、奶油+牛奶合计150ml吧,最后撒上欧芹碎和罗勒碎。成品奶油味儿的香气很正。缺点是管子面不太入味,以后煮的时候就得放点盐。另外这次培根不太行,肥肉太多了,希望...

    08-14

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  • 午餐•2024年8月8日

    午餐•2024年8月8日 

    #午餐•2024年8月8日# 很喜欢这道丝瓜炒蛋,嫩滑又鲜美。

    08-08

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  • 【最佳CP~】凉拌皮蛋豆腐✨

    【最佳CP~】凉拌皮蛋豆腐✨ 

    #午餐•2024年8月4日# 又做皮蛋豆腐了,今天榨菜放多了点,好像没上次好吃,下次只放两根再剪碎就够了。还有就是忘了放麻油,也是不太好吃的原因之一吧。

    08-04

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  • 【最佳CP~】凉拌皮蛋豆腐✨

    【最佳CP~】凉拌皮蛋豆腐✨ 

    #午餐•2024年7月28日# 大半勺生抽、一丢丢蚝油,一点点糖,没放醋。葱姜末爆香,调入料汁,浇在豆腐上,再放榨菜虾皮,最后淋上麻油,味道很不错。

    07-28

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  • 晚餐•2024年7月24日

    晚餐•2024年7月24日 

    #晚餐•2024年7月24日# 随意组合之冬瓜牛心菜炒花蛤

    07-24

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  • 新疆大盘鸡

    新疆大盘鸡 

    #午餐•2024年7月23日# 买的土鸡块,先焯水沥干,然后油锅小火冰糖炒糖色,蒜姜八角郫县豆瓣酱生抽老抽蚝油统统都招呼上,煮20分钟后扔土豆块,煮到土豆软后再调个味,等到水分差不多收干就出锅。女儿不爱吃青椒洋葱,所以都没放,心里有点遗憾。...

    07-23

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  • 葱油拌面(家常做法)

    葱油拌面(家常做法) 

    #午餐•2024年7月21日# 一勺生抽、大半勺老抽、半勺蚝油、适量白砂糖。女儿要吃,只能硬着头皮做,与我做菜少油少盐的宗旨不符啊。

    07-21

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  • 南瓜粥

    南瓜粥 

    #午餐•2024年7月19日# 小电炖锅1.5小时,软糯香甜。

    07-19

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  • 晚餐•2024年7月17日

    晚餐•2024年7月17日 

    #晚餐•2024年7月17日# 绿豆薏米稀饭粥

    07-17

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  • 清炒杂菜

    清炒杂菜 

    #午餐•2024年7月16日# 杂菜冷冻室拿出来放冷藏室稍微解了一下冻,炒的时候便有水出来。略放了点盐,等熟了再扔了几个昨天吃剩的虾。

    07-16

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  • 凉拌(腐竹木耳黄瓜)

    凉拌(腐竹木耳黄瓜) 

    #午餐•2024年7月15日# 没有黄瓜,加了手撕鸡,荤素搭配。另扔了点柠檬粒。

    07-15

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  • 清炒藕片

    清炒藕片 

    #晚餐•2024年7月14日# 放了生抽蚝油香醋糖,还行。

    07-14

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  • 宵夜•2024年7月12日

    宵夜•2024年7月12日 

    #宵夜•2024年7月12日# 1个鸡蛋70克鲜牛奶6克白砂糖,成就5个蛋挞液。空气炸锅10分多钟。女儿一下吃了三个,剩两个明天早餐吧。

    07-12

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  • 百吃不厌的炒米粉

    百吃不厌的炒米粉 

    #午餐•2024年6月30日# 大半颗牛心菜、两个鸡蛋、适量米粉。生抽老抽香菇牛肉酱葱花,再加了点昨天吃剩下的肉夹馍里的肉末。味道不错!下次牛心菜再多放一点,炒得都看不见了。

    06-30

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  • 黑椒照烧鸡腿排

    黑椒照烧鸡腿排 

    #午餐•2024年6月27日# 腌制时放了盐姜丝蒜末花雕白胡椒蚝油老抽,烧制时放了黑胡椒和白砂糖。还行。

    06-27

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  • 港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法

    港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

    #下午茶•2024年6月7日# 没有椰浆,就只芒果泥、西米露、鲜牛奶和芒果粒。

    06-07

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  • 能吃三碗饭的红烧鸭血豆腐

    能吃三碗饭的红烧鸭血豆腐 

    #午餐•2024年6月7日# 用的老豆腐。嫩豆腐太易碎了。

    06-07

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  • 最简单的白灼虾(水煮)盐水基尾虾

    最简单的白灼虾(水煮)盐水基尾虾 

    #午餐•2024年6月7日# 红红火火可可爱爱。半斤基围虾。

    06-07

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  • 晚餐•2024年6月5日

    晚餐•2024年6月5日 

    #晚餐•2024年6月5日# 茭白胡萝卜炒牛肉

    06-05

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  • 晚餐•2024年6月2日

    晚餐•2024年6月2日 

    #晚餐•2024年6月2日# 牛心菜炒鸡蛋

    06-02

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  • 晚餐•2024年6月2日

    晚餐•2024年6月2日 

    #晚餐•2024年6月2日# 玉米小排汤

    06-02

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  • 晚餐•2024年5月21日

    晚餐•2024年5月21日 

    #晚餐•2024年5月21日# 番茄丝瓜土豆排骨汤。那叫一个鲜!仅仅是放了点盐。

    05-21

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