~牛后腿3斤~顺丝切条~料酒➕冷水浸泡半小时~淋干~放酱油、老抽、五香粉、黑椒酱、姜片少许,大葱一根,洋葱半个,(因为我多放了黑椒酱所以没放盐)~装塑料袋里腌制一宿~牙签串肉~挂在烤箱铁bi子上,颜色偏深的(黑椒酱味)用上下150度120分...
2020-06-26
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1⃣️牛腱子4斤,中间分开,凉水泡30分钟。 2⃣️葱姜料酒把牛肉血汤煮出。 3⃣️牛肉放入高压锅,加调料和配料(辣椒也可以不用)加水。 注意:不要没过肉。 4⃣️高压锅调牛羊肉选项,或高压锅压15分钟。 5⃣️熟了不要管它,泡一宿,入味味...
2020-01-18
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