150°大概十分钟内就开裂了 130°左右烤了十五分钟 150°五分钟 160°五分钟上色 可能是烤的时间不够长 感觉偏湿
2020-07-19
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意外地快手➕松软 临时想做所以中种没有冷藏一晚 15克糖没甜味家里人不爱吃 不过还是消灭完 减肥党观望了方主好多方子 🤣感觉都值得一试!
2020-07-18
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不知道怎么切菱形??车田250g马蹄粉正好做两次 每次用5个马蹄 用8寸披萨盘一次一盘 今天炒了糖 颜色好看点 不过我妈说感觉不炒糖健康一些?这次成功很多 足够时间慢慢折腾 110g糖比上次120g清淡点 能接受 只需要两滴油刷盘子就够了~...
2020-07-06
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问我妈盘子需要刷油吗 结果她给我怼了好多油(我的感觉) 结果现在油味让我怀疑人生 不知道亲们有没有刷油?不刷油会不会粘呢?
2020-07-04
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时间急 30分钟150°发现开裂且上色 40分钟时因为有事 用牙签试了一下没沾 200°两分钟后取出 也有Duang的效果 但是我锡纸勒太紧 破了漏水……下层不太好吃 我妈说整体吃起来不错
2020-06-26
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其实没有揉出手套膜 面包机50分钟➕手揉10分钟吧 中途有再用冰箱冻了2次 只揉出有锯齿孔的那种膜 本来以后不会成功 心如死灰 没想到竟然拉丝了!!一不小心发酵到9分满 170度30分钟 上层外皮有点太厚 下次加盖锡纸 用了38克糖霜没啥甜...
2020-06-09
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只有圣女果也凑合~最后开水不多 没下大蒜和耗油 还可以啦!大致按方子来 但是不熟练也有些改动#午餐•2020年3月22日#
2020-03-22
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