布里欧修皇冠吐司
记录一下时间，上火145下火180，35分钟上色稍微有些深，下次上火140下火170，40分钟试试
2022-06-06
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常温点心
近期的司康、玛德琳、马卡龙们～#常温点心# #马卡龙#
2021-11-12
高级日式生吐司
中种法的口感比汤种做出来更水嫩，更柔软，下火温度调低了一点，还要再调整调整，口感真的无敌了
2021-10-26
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2021年07月31日
日式生吐司
2021-07-31
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2021年06月22日
最近日常 忙了很久，前段时间终于开始撸包了，先从简单的贝果和碱水开始，今年端午的粽子，出了两个新口味，今天的蛋糕，换了之前一直用的芒果夹心，泡了糖水的水蜜桃，虽然没吃但感觉应该不错，魔笛手的小蓝到了，期待以后愉快打面撸包的日子～
2021-06-22
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生日蛋糕
敲可爱唐老鸭屁屁蛋糕，手工翻糖#生日蛋糕#
2021-04-11
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2021年04月05日
流心巴斯克，配方的一半做的小四寸，糖量20g，烘烤时间减少了5分钟，冷藏一夜有流心，甜度刚刚好，细腻嫩滑，吃之前擦点柠檬屑、海盐，很清新的味道。
2021-04-05
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2021年04月02日
超细腻糯米卷，口感轻盈，入口即化，久吃不腻，加了糯米粉之后比海绵卷多了一层软糯的口感，好吃。
2021-04-02
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2021年03月12日
生日蛋糕日常，手绘款、简约款，耐看，高级～
2021-03-12
2021年03月07日
葱香肉松海绵卷，看组织就知道有多湿软，多细腻，多好吃😋
2021-03-07
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2021年02月26日
画了一整天的浮雕手绘，是我动作慢还是我要求高…
2021-02-26
早餐•2021年2月21日
超级松软细腻的云朵戚风，大水量配方，空口吃绝了～#早餐•2021年2月21日#
2021-02-21
Ming啊明
