巧克力吐司（可可吐司）
上150下200最下层，右边32分钟，左边35分钟，还是有点缩，下次再加点，可能是因为有巧克力酱的原因吧，好耐烤
9天前
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波兰种奶油吐司
一个学厨，一个三能，都是低糖，上150下190最下层37分钟，三能的塌了😔，下次加下火，多预热一会儿
10天前
好吃到流泪的生吐司（直接法）
低糖盒，上150下190最下层，28分钟，上面表皮太深了，还脆脆的，里面很细腻很软，但是上下都有点沉积，是为什么啊
16天前
香葱肉松手撕吐司
前面都很完美，但是上160下180，40分钟还是塌腰了，有点太嫩了
23天前
用了100g波兰种做了两个，上160下170，50分钟不上色还有点嫩，下次底火加高点
30天前
熊猫蛋糕吐司，怪可爱，怪好吃
总感觉面包体做成了馒头，蛋糕体减了25g糖，还是有点甜
2024-12-01
黑钻吐司
做一个减半看错了糖量，蛋糕体只放了10g糖，可能就这样蛋白消泡了没发起来，但是为什么上165下180，蛋糕划开那里干，面包体还有点湿润呢
2024-11-29
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
今天又做了，远离发热管那侧有点轻微塌腰，上160下170，烤箱受热不均，下次转个方向再烤五分钟，估计就合适了
2024-11-24
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内部组织挺好的，拉丝很成功，但是不知道是烤箱温度太高了还是怎么的，170°五分钟顶就快糊了，马上加锡纸，降低到上管150下管160，就好像没长起来，40分钟出炉，上层有点回缩
2024-11-22
奥利奥咸奶油巧克力卷
儿子说特别好吃，很满意的方子
2024-04-06
覆盆子/树莓开心果蛋糕卷
不够圆，但是很满意了，儿子说很好吃
美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
减了5g糖，偏甜，但是小朋友们超喜欢
2024-03-23
豆妈啊
