可甜可咸百搭65℃汤种面包
按老师的配方做每次都成功。好看又好吃的汤种面包。
2023-11-12
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专业级《广式月饼》系统课程,5款低甜馅料
老师的课非常好,按老师的配方、步骤做出了非常好吃的月饼。没翻车,一次做成功。明年继续,争取无论月饼外观还是口感都能做的更好
2023-10-12
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全麦吐司丨基本款
整形的的时候有些步骤错了。形没整好,二次发酵感觉发好后的面包回弹不太好,结果送进烤箱就没怎么发了。还有吐司盒被我刷了黄油,感觉不刷最后成品会更好。虽然有很多地方没做好 但这也是我烤过最成功的全麦吐司了。吐司非常软、也非常好吃。
2023-02-25
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盐面包丨自家有蒸汽、无蒸汽烤&碱水盐面包
老师的配方很详细,完全按老师的配方来做的。就是在整形的时候因不知是面粉原因还是醒面没到位,面团的延展性不够在擀长面团时面筋有点断了。但还好最后成品烤出来形还不错,面包非常松软,很好吃。以后还会买老师其他课来做。
2023-02-20
6寸黑森林蛋糕(详细得我自己都觉得自己很啰嗦)
谢谢楼主这么详细的方子,第一次做就成功了。味道非常好!
2023-02-05
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胡萝卜餐包🥕🍞
非常好的方子
2022-12-18
广式月饼,在家也可以做到
照着老师配方自己炒制了莲蓉馅,又用莲蓉馅做了这个蛋黄莲容月饼。非常好吃。
2022-10-07
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五仁月饼,广式传统老味道
老师的配方很详细,学着做了,味道非常好。
2022-08-31
咸香中秋月饼,川香牛肉蛋黄和火腿伍仁
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2021-09-10
交作业
2021-09-08
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超越美心!流心奶黄月饼:原味&可可&抹茶
2021-09-07
超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包
完全按方子做的,很软、很好吃
2021-01-10
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