纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
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2020-09-22
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凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀)
真的很耗时,不过这个时候就是特意挑这种方子来消磨时光。面筋处理加了发酵粉没啥太大用处,后来查阅其他方子也说过没有发酵粉直接蒸也可以。面筋和凉皮都很好吃。
2020-02-10
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老面馒头(无碱一次发酵)
戗面真是一个痛苦的过程,而且老家没有电子秤,都是估摸的,是我喜欢的那种扎实的馒头,也没有酸味,很神奇。蒸好以后就被分着吃了,没来得及拍照。很好的食谱,赞
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风靡吃货圈的雪花酥
2020-01-17
奥利奥咸奶油蛋糕
收藏很久,今天终于下爪尝试一下,真的很好吃啊,就是手残,整得不太好看
2019-10-30
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
烤盘有点小 有的挤在一起有小尾巴啦 不过真的很好吃
2019-07-17
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第二次做这个方子 这次用的全蛋 酥一些 还是很好吃 糖减了5克 棒
2019-06-26
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第一次做,没有糖粉 自己打的 减了10克糖 第三盘可能等待太久 一放进去 出油了
2019-06-18
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纯奶手撕吐司
跟老师的差别还是很大,不过作为新手,真的已经是自己烤的最好吃的吐司了。会继续练习的
2019-05-29
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软到不知所措的牛奶卷
以为没上色多烤了几分钟,有点老,但是这么很好吃,筷子夹着就吃了一个。不枉费折腾了七八个小时。
2019-03-22
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超软的~酸奶蛋糕
糖减至60克,低粉加至60克,烤了1个6寸2个4寸,感觉应该再加烘烤时间,但是味道和口感是真的好。
2018-11-26
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6寸轻芝士蛋糕(乳酪戚风蛋糕)
第一次做 严格按照方子 没有开裂 很好吃
2018-11-22
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