黑芝麻糊
红糖大枣馒头
用的是一次发酵法。糖不用减，一斤面粉我用了100g红糖，外加10g白糖。吃起来甜度正好
2021-06-12
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红糖发糕（早餐店版）
交作业啦，弹牙，够烟韧。感觉不是很甜，各位不用减糖了，配方真的不太甜
2021-06-07
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金丝枣糕
挺好吃的，拍照技术太烂。我水加多了15g，蛋糕体吃起来绵软，不会干
2021-06-04
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马拉糕
我尼个蒸足时间，一次过蒸熟，点解拒仲系上面软熟点，下边硬净滴。同埋点解上下颜色唔一样葛
2021-05-29
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蒸左20分钟，结果唔够熟😂😂。所以又翻工，重新蒸过，上面的好软熟，下面的有点硬净😂😂。 照足配方黎做葛啦，师傅指点下
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蛋挞液（无淡奶油版）
可以的，蛋挞液可以多做点，因为我都是直接加到9分满的，不要慌，加就是是了，只要不漏出来就行
2021-05-20
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二风呀
