肉松面包卷
没有完全按方子来,家里称坏了,自己凭感觉做的,肉松卷估计烤过了点,卷的时候两头有些许开裂,没有油纸,硬生生给我卷起来了,多出来的面做了肉松火腿包,还不错呢!手揉的手套膜,最近在烘焙的路上越走越远了,那天不撸点面,似乎少了些什么,难道一入烘焙...
2020-03-15
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
#午餐•2020年3月5日# 又做了一次,这会出膜速度了,做的吐司加了蔓越莓跟葡萄干,味道不知道如何,因为送给亲戚吃的
2020-03-05
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谢谢楼主的方子,第一次大概花了30来分钟出薄膜 真的很棒#早餐•2020年3月3日#
2020-03-03
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