木一啊一的厨房

【老婆饼】地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！ 

1.25倍做了20个，先炒馅，寻思着放凉，结果没有盖导致馅有点干，但是不妨碍非常好吃呀～

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在家就能做，日式面包店招牌红豆大鼓面包 

1.2倍做了9个，因为三能一套模具就是九个，哈哈哈 总共300克高筋粉，其中换了100克全麦，提前一晚做了波兰种，味道好得很～

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这个全麦香肠卷好吃的有点过分了啊 

造型失败，没有做过海盐卷这种情况，擀卷不够长，但是味道是极好的

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这一口香没人能拒绝｜咸蛋黄奶酥面包嘎嘎香 

按照面粉250调了比例，做成小吐司状，很可爱。味道很不错呀，出锅就没了一半

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岩烧乳酪面包/私房热卖款/芝士脑袋最爱 

为了上色，上火有点大了，但是不妨碍好吃呀～

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椰蓉面包这么做，不出油松软又好吃，是我理想中餐包的样子！ 

做酱的时候，鸡蛋用了一个大约40g，油60g感觉还可以再减一点，口感自是不用说了，超棒的，我下次可以再发满一点

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今年做过最好吃的软欧包-香橙熔岩奶酪球 

0.65份做了8个。没有橙子酱，用的蓝莓酱➕蓝莓干➕奶油奶酪，稍微有点湿，然后出炉的时候本来很好看的，手贱震一下放气，结果都把顶上的芝士膜震破了。颜值暴跌，但是巨好吃啊～

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【巧克力橙皮软欧】｜连小朋友都喜欢吃的欧式面包 

烫种换了黑麦粉，换了部分全麦做波兰种，然后配料做了夹心而不是搅拌进去，非常满意～

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火爆全网的金枕蛋糕 

好吃～

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私房爆单🔥岩烧乳酪面包！安利你们都去做❗ 

炒鸡炒鸡好吃的～

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两种不同版本的麻薯球做法，你喜欢哪个？ 

最成功的一次～

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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

两倍的量，做的比较小，不容易腻～

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