第一次做吐司，成功了，家人说就是这个味道，厨师机第一次搅拌一档10分钟，第二次加入黄油4档4分钟，6档4分钟。发酵一发一小时，二发一小时，中间排气，松弛15分钟
03-24
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红烧肉 记录一下做法 1、红烧肉处理：一锅沸水放入姜片、料酒将肉煮开，捞出切成小块，放入姜片炒制出油 2、配料：八角、花椒、一小颗桂皮、一片香叶、香菜头 3、调料：盐、糖、酱油、生抽、老抽、白酒少许、焖烧酱一小勺 4、炖肉模式30分钟
2023-09-16
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10分钟早餐，香菜牛肉米粉 1、晚上牛肉切片器切片，手工切条，第二天解冻（早上赶时间） 2、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、生粉、香油和肉拌匀； 3、开水煮米粉，过冷水，再稍微煮软一点 4、热油下锅，将芹菜、牛肉、自制红剁辣椒翻炒几分钟 一个10...
2022-09-27
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