小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕
家庭烘焙,没有加泡打粉。
2021-09-02
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风靡吃货圈的雪花酥
加了冻干草莓,颜值可以,就是个人不爱吃甜的。
2020-11-19
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
真的非常感谢这个方子,终于成功,对于我这种新手来做最简单的戚风蛋糕胚简直就要气疯,我总结了一下我失败的经验 1.蛋白打不好(感谢这个配方,手把手教打蛋白) 2.要用阳极模,我之前用了无数次黑色不沾模,失败无数次。
2020-11-16
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入口即化の棉花蛋糕
为什么我做的也熟了,都按照配方做的,就是发不高呢?蛋糕糊也不像作者的照片那样干,为什么呢?
2020-09-28
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
2020-09-24
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软到不知所措的牛奶卷
口感不错,就是有点酸。不知道是不是保鲜膜不透气的原因,在里面进行了无氧发酵。
2019-07-19
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为什么做出来没有布丁层,却还是要回缩呢,变薄了很多
2018-09-10
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