自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例)
加熟料这一步绝了 效果很好
2019-09-02
9 0
液种豆沙包
面发的不错 这是一半的量做出来的包子 锅是28cm的
2019-04-14
18 0
电饭煲煮红豆馅(蜜红豆、豆沙馅)
水量不好控制 后来上锅了 另外觉得甜度不太够 下次加点量
11 1
新疆拉条子
新手一次成功 150g面粉和80g水 量和硬度都满意 平时饭量正常喜欢硬一点的面 另外看评论说多醒会面就不会断 盘好面盖上保鲜膜放到冰箱大概三个小时拿出来拉面的 一根都没断 比想象的好拉
2019-04-13
9 1
家常烧卖(爸爸的味道)
糯米饭太稀了 导致不成型 下次改用蒸糯米试试 馅的味道还是不错的 另外按照菜单的糯米和面粉的比例 馅多了好多 可能跟包的数量跟手法有关系吧 仅供参考
2019-04-02
23 0
墨西哥卷饼
一次成功
2019-03-06
19 0
红糖发糕(成功率百分之百!)
#早餐•2019年3月5日#孔有点大 味道可以不粘牙
2019-03-05
13 1