fred5的厨房

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2018-09-10 加入
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fred5的作品 查看全部 22 作品

  • 烤鸡翅(烤箱版)

    烤鸡翅(烤箱版) 

    用奥尔良调料腌制的,一样好吃

    2018-12-23

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  • 玉米饼

    玉米饼 

    很漂亮~~~酵母只用了2克,还有点酸,发酵了15分钟

    2018-12-23

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  • 紫甘蓝拌黑木耳

    紫甘蓝拌黑木耳 

    第一次吃紫甘兰,还不知道能生吃,爽脆!!

    2018-11-16

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  • 有料的红糖馒头(土豪包)

    有料的红糖馒头(土豪包) 

    用低粉做的,放烤箱发酵1小时,感觉没发起来,有点硬。

    2018-11-15

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  • 【红丝绒蛋糕】超适合做万圣节蛋糕胚~

    【红丝绒蛋糕】超适合做万圣节蛋糕胚~ 

    我做的是8寸,用量翻倍,塌陷严重,不知道是没打发好,还这个不粘模的问题,这个配方红曲粉的味道很重。

    2018-11-10

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  • 酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)

    酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉) 

    这是我做得最好吃的鸡胸肉,切开时会流汁 😋

    2018-11-10

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  • 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

    烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 

    倒扣后都压扁了,没忘了放柠檬水或白醋了,要么就是没完全打发。模具是不粘的,倒出来侧壁干干净净。味道还是不错的。170度温度有点高,下次改150度试下。

    2018-10-26

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  • 2018年10月23日

    2018年10月23日 

    刚花了一个半小时做的,中间鼓好高,忘了放芝麻,烤的时候很香,反过来底部好看点。味道不错。

    2018-10-23

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  • 南瓜饼

    南瓜饼 

    不错,非常好吃,做得有点薄,很容易熟。 做圆饼有个小技巧,用手双手按很容易粘手,桌上垫个保鲜膜,放上去,再用手慢慢按很容易成形,又不会粘手和保鲜膜。 昨晚做的,今早当早餐了。

    2018-10-23

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  • 老婆饼

    老婆饼 

    都漏馅了,颜色也不好看,不过味道还可以 配方油酥按原用量没法成团,把面粉加到100克 不知道哪里出问题了,我这是我第一个失败品

    2018-10-21

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  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    裂缝不够,可能是蒸的时候漏气。 用的一次性杯子,电动搅拌5分钟。

    2018-10-20

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  • 香菇胡萝卜鸡胸肉丸

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸 

    煎失败了,改一半蒸了,目前自己做得最好吃的鸡胸肉😊

    2018-10-14

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