完全不用加糖的—自制枣泥馅
#枣泥馅#第一次做月饼馅,家里没有玉米油了,用等量黄油代替的,有股奶香味,抱团效果很好。
2019-08-31
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消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司
第一次用中种法做吐司,方子出膜很快,成品柔软口感佳,150° 60分钟,10分钟160°上色盖锡纸。
2019-04-22
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蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷
蛋糕卷 160° 25分钟 有点润,口感不错,下次延长时间。
2019-04-21
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晚餐•2019年4月17日
核桃麻薯软欧,外焦里嫩,口味刚好,不甜腻,大晚上吃一个也不费劲儿,#下午茶#
2019-04-17
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
160°,35分钟#下午茶#
2019-03-25
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纯蛋黄饼干
消耗蛋黄的绝佳原则,真的是进烤箱和出烤箱样子变好多。外焦里嫩,宝宝吃也可以。
2019-03-11
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