Carol_CL的厨房

红烧鸡翅中 

特别喜欢吃鸡翅中，以前都是在外面吃，第一次自己动手做。以前觉得做鸡翅的难点是中间不容易熟。按照这个方法做的鸡翅我想说太好吃了，就是我想要的红烧味道，非常适合不爱蜜汁味，可乐鸡翅的人。而且这个味道特别适合红烧凤爪。下次就做凤爪

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厦门花生汤 

#午餐•2020年2月16日# 以前去厦门没有吃到黄则和花生汤，一直念念不忘。趁着延长休假的时间家里有一点花生，做了花生汤。刚搬新家没有工具，我们炒菜的勺子碾压也挺好。汤真的甜而不腻，花生也很糯。

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2020年02月11日 

#早餐•2020年2月11日# 从小到大吃热干面都是我在外面买的。隔离在家第一次做热干面，很担心没有外面的卤水会不好吃。芝麻酱是之前吃火锅买的迷你小罐剩下的一点点拿出来用香油和一丢丢水调的。然后我觉得热干面的灵魂并不是萝卜干呀，生抽老抽一点...

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吃完还会继续舔手指的 快手油闷大虾 

#晚餐•2019年11月21日#

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少女红豆牛奶花胶冻 

第一次用牛奶做的红豆花胶冻，第二次用泰国奶椰做的红豆牛奶花胶冻。用奶椰做的更好吃，自带椰汁和椰肉的清甜奶香。

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豆角焖面 

#早餐•2019年5月25日#第一次做，好吃。

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柠檬百香果鸡爪 

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最美不过那碗阳春面 

#早餐•2019年2月10日#新手也能下次成功的面条。第一次铺了炒蛋花，这次用剩下的香菇肉片，都很美味。

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早餐•2019年1月5日 

#早餐•2019年1月5日#

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芝士厚蛋烧 

#早餐•2018年12月30日#很健康的早餐。只用了两个鸡蛋，加了很多面粉。家里没有葱了，用的青蒜。如果加点盐调味会更好。

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【减脂早餐】无油香蕉松饼（超简单） 

第一次做攒经验值。锅底还是要刷一点点薄油的，要求无油松饼冒气孔了也翻不了面。等到能翻面的时候已经黑成焦炭。刷点油后已经基本能掌握到翻面的时机了，开小火数20-25秒，也就是刚冒气泡没一会儿的时候。另外就是这次盐给的略多了一点。下次要少放。没...

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荷包蛋土司 

#早餐•2018年12月15日#

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鲜菌肥牛锅 

#牛腩什锦锅#潮汕牛腩清汤火锅还有没用完的牛腩、金针菇、平菇、花菇、腐竹、豆腐泡和小青菜做个简单的汤。很好喝！下次用大白菜打底，再加几片豆腐，几颗手打牛肉丸应该就完美了。

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潮汕清汤牛腩火锅 

#潮汕清汤牛腩火锅#市场买鲜牛腩加水用高压锅压25分钟，配一只番茄、一节长阳萝卜、姜都切片做为汤底。涮菜：牛肉卷、羊肉卷、手打潮汕牛肉丸、牛腩、金针菇、平菇、花菇、香菜、豆腐泡、腐竹。蘸料：芝麻酱、香油、生抽、香醋、芹菜末、香菜末。

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一只番茄饭 

#午餐•2018年12月9日#不想做午饭，就做个简单香喷喷好吃的番茄饭吧。

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煮豆丝 

晚餐煮豆丝。用了中午吃剩下的韭菜炒河虾，甜豆炒胡萝卜，加了两朵花菇，三朵小白菜，一撮盐，一勺酱油，煮开加了几滴香油。如果家里有青蒜切两根一起煮，特别提香！煮好后闷小小一会儿，完工。冬天听着外面寒风呼呼，吃着热气腾腾的豆丝，是最舒心的事了。#...

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干锅沼虾 

作用新手，这道菜超级易上手。为C先森生日预热起来啊！怕太甜，放了一点点豆瓣酱。

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香菇酿肉 

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早餐•2018年11月25日 

#早餐•2018年11月25日#给C先森煎了个蛋，他很开心。第一次做，不太美丽下次继续加油！

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香菇胡萝卜丁鸡蛋饼 

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鸡蛋煎饺 

#早餐•2018年11月24日#

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