曼妞来啦的厨房

生煎包（后附水煎包做法） 

按照方子来调肉馅，皮薄馅多，好吃到爆。我蒸了一锅，又煎了一锅，全部吃光光。个人觉得，还是煎包好吃。有机会再做一锅～哈哈哈

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全蛋海绵蛋糕 

300克的鸡蛋，80克的糖，20克的油，50克的奶。制作程序全部按食谱来。最后倒入面包桶内，没有预热，烘烤40分钟，膨胀的很大，前所未有的大。关键味道可口，甜度刚好，没有塌陷，没有回缩。总之很完美。如果小伙伴家里没有烤箱，用面包机完全没有问...

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一定要做！—煎卷子【生煎花卷】 

今晚的煎卷子简直太美味了。340克中裕面粉，150克水，4克酵母。面包机揉面，然后没有发酵直接拿出来整形。5口人吃饭，做了16根小卷花，为了让小卷花有空间长大，我用了2只平底锅。半个小时后，个个都长大了好多，外形也变得丰满起来。白白的小卷花...

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家常椒盐花卷(小视频) 

我用的是中裕面粉。320克的中筋面粉，150克的水。最近天气冷，用了4.5克的酵母。花卷里加了香葱，蒸熟后，用手顺着花卷的纹路一层一层的吃，咸香松软，哦呦～味道不要太好哦👏👏对了，我一锅（24寸的蒸锅）做了6个花卷。面包机揉面发酵，非常方便...

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红豆沙土司 

非常好的方子，太成功了。我直接用的展艺的红豆沙，味道太好吃了。

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无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚） 

按照方子，除了糖，其他都加了一倍，非常成功。糖只放了65克，还是很甜。下次放40克试试。ACA面包机预热了2分钟，接着烤了35分钟

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跟我一起揉馒头～(揉圆视频) 

第一次用面包机做馒头，非常成功。我把水换成了纯牛奶，还加了玉米面，蒸出来后，好香啊，太好吃了！

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新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司 

这个方子真的太棒了！直接法简单易行，关键很好吃。我的面包机是ACA，先单独和面30分钟，停10分钟后，再选择“甜面包”程序。2次和面就可以出现“手套膜”啦。很开心。方子里的面粉我多加了10克，所以我又添了炼乳10克。因为加了蔓越莓，所以糖放...

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刀切小馒头 

制作椰蓉陷的时候，按照做椰蓉面包机的馅料方式制作。具体就是放了椰蓉，糖和黄油。第一次做馒头，淡淡的甜味，和面的时候加了5克的黄油，蒸出来后，非常香。完美！

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面包机做蛋糕(懒得打发鸡蛋的🐷) 

ACA面包机。和方子有区别的地方是我放了蔓越莓，糖放了40克，增加了15克的酸奶。同时提前10分钟结束烘烤。我放的是35克的黄油，口感还不错，淡淡的甜味。最关键的是蛋糕胚不太干，还算绵软。

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面包机版红枣面包 

今天照着食谱，做了红枣味的面包🍞。卖相饱满，松软可口，相当好吃。打开面包机里时候，香味直扑鼻，简直太赞了#早餐•2018年9月23日# 👍

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