升级版奶香手撕吐司
第三次做这个方子了,除了发酵太满导致成完全直角,其他方面都太完美了!
2023-03-15
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🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
好久没烤吐司了,用方主的方法,还是一如既往的能出手套膜,而且不会揉断手的哦~
2022-12-01
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乾隆白菜
#晚餐•2022年4月6日# 从北京回来之后,就一直惦记着这口。还好带了老北京的二八酱回来。拌好了迫不及待尝一口,就是记忆中的味道!
2022-04-06
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老式桃酥
第一次中间扣的洞太小了,导致看出来桃酥饼没有横向发展很多,第二次就成功了,真的非常好吃!
2022-01-19
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比餐厅好吃的黑椒牛柳意面🍝零失败简单教程
真的比西餐厅的好吃!太赞了!
2021-03-10
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
二发发得有点太大了,变成砖头了。我的是低糖吐司盒,所以上色有点深,下次减时间~
2020-07-21
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我又来啦~这次花了十二分钟哈哈哈~
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手撕蔓越莓炼乳吐司
方子超赞!吐司超好吃!不过配方水量确实有点少,可以视情况自己调整哈~
2020-07-14
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二十分钟出手套膜,做出来的吐司太好了!
超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
这是第二次做了,感觉这次的膜揉得更好,比第一次更柔软更拉丝,好吃好吃!
2020-06-02
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第一次传作品献给你了!方子特别好,为了酥一些把一部分高粉换成了低粉,还把蛋清换成了全蛋液,但是烤出来的花纹还是特别立体!而且曲奇糊不要太好挤,相当顺滑!爱了爱了!
2020-04-16
香辣田螺-和小龙虾并肩的四川夜宵之王
超赞!!!!根本停不下来!!!!
2019-04-17
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