这个比例可以做4份,有点多,所以依比例取1/4做了芝麻,1/4打碎花生后做了花生酥。口感酥脆,绝对比外面面包店的好吃,至少食材都用最好的,谢谢!
2020-01-09
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来不及拍照,都被吃得差不多了。擅自改了配方,因为棉花糖太多过甜腻。这次不送人自己吃,所以没有包糖纸,加了澳洲德运奶粉,香的不要不要的。黄油90克,奶粉200克,棉花糖180克(1包),花生200克。做法程序和老师的一样。用的是剥壳花生,直接...
2019-09-07
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感谢一下老师的配方,没有加鱼露和孜然粉,外观和麦克鸡块没什么区别,但是口感还是不一样。鸡肉味自不用说,满满的鸡肉,不算太硬也不算太软,但也想不出到底差了哪些材料?改良了冷冻步骤,直接抓一小把搅拌好的鸡绞肉,从右手用力摔向左手,来回10次(就...
2019-09-07
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依照配方做成超级完美的成品,发酵的恰到好处,饼皮脆脆软软,有面包的感觉,加上香肠,蘑菇,洋葱,凤梨,忘记加虾虾了,下次改进。老公说这次超级成功,是他这辈子吃到最美味的pizza。感谢分享完美配方,感恩。
2019-09-02
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