我来交作业了，烤了45分钟，很好吃，柔软又有嚼劲。想说点自己的心得，面粉必须用面包粉，不能用随便买的高筋粉，别看什么蛋白质含量了，就必须面包粉，第一次做用超市随便买的高筋粉，太难吃了！还有就是发酵的问题，必须放在温暖的地方发酵，因为没有发酵...
2022-11-15
1 1
谢谢作者菜谱，没有吐司盒，用八寸蛋糕模烤的。没有放糖，盐只放了2克，玉米油25克，牛奶预留出来20克，揉面时候再添加玉米油和预留的牛奶。手揉控制在20分钟左右，怕揉时间长发酵了。
2022-11-02
0 1
看评论说太甜油大，然后就少加了一点糖和油，只加了40克糖和80克油，家里没有奶粉就没加，吃起来很酥甜度也正好，就是卖相不怎么样，家里没有裱花袋用的保鲜袋挤的
2022-04-27
0 0
感谢作者的配方，第一，按照配方面团太湿了，又加了一点粉揉的，第二，我是先化了酵母再倒进面粉的，揉的时候得保持面团有点湿润容易出膜，觉得干了手沾点水继续揉，第三，我的烤箱可能温度比较高，表皮烤糊了一些，下回调整一下温度，就是不知道温度降低了烤...
2022-04-19
4 0
感谢作者配方，但是我没有作者揉的那么细腻，也没有用温水发酵，因为做好以后放了一会按了一下回弹了，我感觉应该是发酵好了就直接冷水上锅蒸了，水开以后蒸了二十分钟。然后馒头有一点黄，看评论区说用猪油可以白下回试试。
2022-04-12
2 1
不同的是，加了200牛奶以后感觉面糊太干了又加了一点水，糖我加了30克，感觉20克太少不够甜，然后酵母没有化直接加的都结成块了，又用手捏了老半天才勉强化了，犹豫下次要不要先给酵母用温水化开，最后发酵的时候第一次发酵用了五十分钟，也没有发多少...
2022-04-06
11 1
吃的世界阿元
