椰蓉小面包
#早餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
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2020-04-16
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2020年03月30日
2020-03-30
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奶香酥粒面包
#早餐•2020年3月9日# 烤箱上色不均匀,我自己还加了麻薯馅,更好吃了。
2020-03-09
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超详细带图戚风蛋糕(中空 7寸)
#早餐•2020年3月8日# 用楼主的配方做了蛋糕胚,很好吃,蛋糕很柔软,又又一定承重力,比4个蛋的配方好一点。我拿来做了一个焦糖奶油蛋糕,里边被我打开罩子的时候磕掉一块,所以有点丑…
2020-03-08
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
#早餐•2020年3月6日# 总体来说,这个配方还是可以的,但是有一说一,这个包子皮的配方确实不怎么样。 还有就是这个叉烧酱做得我真的很抓狂,可能汤汁收得不够干,放冰箱里很久都不凝固,这边分享一个补救方法,把汤汁加热到60度左右,关火加入...
2020-03-06
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椰蓉吐司
#早餐•2020年3月3日#很棒的吐司整形方法,学习了,不过我觉得主面团的面粉太多了,我又用回250克的方子。
2020-03-03
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《Tinrry+》手撕椰蓉吐司(by帅帅小厨)
一个是用三能金波纹吐司模具烤的上色较浅,皮薄,一个是用阳晨中国红吐司模具烤的上色较深,皮厚,
2020-03-02
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解读数字蛋糕
#生日蛋糕#
2019-12-18
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奥尔良烤翅
2019-02-26
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红丝绒戚风(6寸)
2019-02-18
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全蛋版蛋挞
一次成功,我觉得不够甜,下次要放多点糖。
2019-02-17