自制黄豆天贝丨发酵·豆类
这样的成品能吃吗？照片是发酵了57小时。 （在发酵30h时，表面是一层白膜！没取出来，到56h时表面层看起来是黄的） 手摸上去是温热的，照片中黄黑处闻起来有一股刺鼻味）。
2020-09-17
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冬去春来11
