鲜肉月饼
道县酿苦瓜
腌木瓜
快速发酵奶香馒头
手抓饼
芝麻糖片
泳式鲜肉榨菜月饼
酥得掉渣
2022-08-22
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2021年09月25日
今天的黑芝麻片真是太香了
2021-09-25
2021年08月29日
2021-08-29
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2021年08月12日
很久没有做吃了,今天做了点芝麻糖。放了点黄油,有点奶香味。
2021-08-12
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2021年04月05日
今天做了点面包,
2021-04-05
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养生:炒大米
今天做一点芝麻大米糖,与糖的比例是二比一,也没散开。就是不太甜。大米炒后能去湿。大米没有芝麻好吃。
2021-01-17
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天气凉了,又做了一点芝麻糖。这次加了点花生。花生加芝麻与糖的比例1.55:1,就没那么甜,下次再减点糖。芝麻炒得好。吃起来很脆。
2020-10-26
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2020年09月24日
很久没有吃秋葵了,今天做来吃一下。
2020-09-24
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自制广式月饼用转化糖浆(附黑糖转化糖浆的做法)
做了550克的白糖,熬一个小时温度就115℃,马上关火。去年熬过一次没有控制好温度,凉了就结块了。
2020-08-14
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2020年08月10日
昨天做的月饼,自己配的方子,结果太干了,后面又加了油跟蜂蜜。没有转化糖用蜂蜜代替。以为会不好吃,烤出来还不错。
2020-08-10
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2020年06月19日
2020-06-19
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蛋黄酥
没有猪有加了点黄油加玉米油。有点难包,皮没擀,有点包,也挺不错的。
2020-05-03