葡萄干奶酥餐包
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2024-09-26
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波兰种抹茶红豆贝果【附保色小建议】
一开始就盖硅油纸,结果还是黑了半个,是因为不是还锡纸吗?还是温度太高呢?求老师答疑,谢谢!🌹
2024-07-21
2024年06月02日
二刷二刷,这次做了巧克力吐司和芋泥肉松吐司,好吃极了👍(一份里,液体有意多放了20克,松软可口,👍)
2024-06-02
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胖嘟嘟圆滚滚咬一口可以回弹的肉松小贝
配方100分,即使我操作上有点小失误也不影响口感,赞赞赞👍!
2024-05-19
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双倍咖啡乳酪贝果🥯浓醇咖啡☕️香气十足
唯一一个整形成功的贝果,其他惨不忍睹!
2024-05-11
轻松手揉可可软欧包(水合法、低温发酵、麻薯核桃)
二刷二刷,今天来第三波!太香了,两倍的量也是一顿扫光,哇咔咔!👍
2024-05-09
水合法,虽然面包机跑路了,最后用手揉,但是面团很优秀哦👍很快就出膜了!抹茶乳酪包,YYDS!
2024-05-03
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
养了两倍的量,很快就能,手揉出膜,撸了两种包,不错不错,收藏了!👍
2024-04-20
手揉003➡️肠仔包
2倍量做的肠仔包,虽然丑丑的,但是味道是真的好,面包松软!收藏了,以后再刷!
2024-04-14
鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
很不错的方子,严格按照配方来,好吃好吃👍
2022-11-27
自发绿豆芽
豆芽大丰收😀被疫情打扰的心情瞬间变好😘😘😘谢谢!
2022-04-13
闽南咸煎
做了咸甜两种口味,味道不错,地道闽南口味!
2022-04-02