2024年04月28日
🇮🇹意大利risotto 这个调料味道真的不错,腌肉的那个也很香,下次看到了可以再买
2024-04-28
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2024年01月22日
🇮🇹意大利Lasagna
2024-01-22
🇲🇽墨西哥Taco
🇸🇷苏里南鸡肉Roti
2023年12月27日
叉烧 微波炉高火10分钟先热熟,再进烤箱上色
2023-12-27
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
简简:黄油(20g)隔水融化 蛋液(225g)里加牛奶(340g),白糖(54g),搅拌化开 黄油蛋液等加一起 108g低筋粉筛入搅匀后过筛三遍 开始煎(细节详见视频) 榴莲去核取肉压成泥750g 淡奶油(750g)加糖粉(37g)隔冰水打...
2023-12-02
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2023年10月16日
麻辣豆腐包子 和面酵母水不能太烫 蒸豆腐,加榨菜,粉条,葱,花椒粉,辣椒面泼热油,下次油可以再多点 开盖醒发,形成硬壳 冷水蒸15分钟,焖5分钟
2023-10-16
细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
➡️用了自己的戚风配方,一半的粉类换成大米粉 ➡️做出来没问题,味道也和普通戚风没差别 ➡️可以用来消耗家里剩的大米粉
2022-11-21
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芝士焗生蚝
新鲜生蚝本身就有咸味,奶油酱里不需要放太多盐,不然太齁了🤣
2022-11-06
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龙虾处理(详细视频)
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2022年11月06日
红丝绒生日蛋糕
2022年10月25日
➡️好像是用了15g红曲粉,5g可可粉 ➡️内馅奶油加马斯卡彭,比纯奶油口感扎实些,卷也硬挺些,拌进了蛋糕碎屑,增加口感
2022-10-25
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