绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦
在小西家作吃到好吃的云朵吐司,然后搜到这个方做,可以说口感很相似了,儿子说和小西一样好吃。第一次用了稀的酸奶,面团太湿了,第二次吸取经验,用了稠酸奶,面团状态好很多。另外分割面团时一个球不够160克,大概157左右吧,感觉对于山型吐司入模量...
05-01
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mof浮云卷
烤的时间还不够,有点太湿了,第二天塌了😂
2022-12-09
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山崎豊亲授:易操作又美味的抹茶红豆吐司
看群友说咸,我按方做感觉的确是咸口,下次按大家说的减盐量。另感觉抹茶味不够,我用的五十铃,抹茶味几乎没尝出来,感觉还可以增加抹茶粉的量🫣
2022-10-22
好吃到尖叫,唇指留香浓郁版日式生吐司
做成平顶的了,方子对我来说有点太甜,想问问糖能减量吗
2022-05-01
山崎豐亲授全麦烫种吐司
第二次做,排气不好,面包回缩后表面很皱😭
2022-04-09
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Ins网红Cheese terrine
100克糖减了10克还是很甜,把芝士味都挡住了,建议可以减个20-30克,芝士味会突出一点
2022-03-08