一次成功的开花米糕
好方子啊!!没泡打粉也全炸开了花!前次用别家的方子,220g的水量是真的大了,蒸出来成了粄。面粉的用量也按亲亲的建议,根据干湿度来添加,大概用了35g左右。蒸具用的蒸笼,蒸好后糕体干燥没水。成功!!!下次要做一斤米的量!!!
2023-07-23
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不用预拌粉的手指麻薯包💯成功
交作业!第一盘180度17分钟,冷却后就瘪下去了,第二盘增加到20分钟,完美!
2021-10-06
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凉了也不会变硬的紫薯饼
#早餐•2021年8月29日# 自觉淡了些,加了一勺糖。加了黄油的内馅真的香!成功!!
2021-08-29
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颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模)
交作业!配方里的甜度吃起来正好,整体不腻哦。黄油蛋糕体硬挺,香!
2021-02-13
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