春日油画佛卡夏（8寸方盘）
好食
2022-05-22
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【芒果🥭布丁】不用打发超简单小甜品
娃把牛奶改了椰浆，奶油改了牛奶，做了双倍，叫我一定要交作业。
2022-03-16
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【小高姐】萝卜丝饼
好吃，放#早餐•2022年1月3日# 了腊肠，炒了鸡蛋碎，十三香
2022-01-03
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健身必吃—黑椒鸡肉丸
按老师的方子，今天做了四斤猪肉丸，两斤牛肉丸，慢慢掌握到肉的状态了👍👍👍相对满意。
2021-12-18
妥妥的红糖开花馒头
没有放泡打粉，中面团里的水份先化开红糖，一起发酵，牛奶150，分三根，后来揉的力气大了，有点粘一块了。揪面不够果断，花开得不灿烂，出炉娃食了两个……
2021-03-08
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70%中种牛奶吐司
要换吐司刀了……
2021-02-12
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香港過年小食~油角仔
我家老爷话:几十年人，未食过甘好食的面粉角，酥皮分层得靓，火候刚好，馅料甜度适中🤗🤗🤗赞得我好开心啊
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可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）
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2021-01-24
圣诞树蛋糕
娃放学回家，打开冰箱，开心到飞起！
2020-12-24
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肉夹馍(白吉馍的制作)
做了九个 ，锅不同的温度，出来的颜色不一样了……
2020-09-14
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【向日葵蜜蜂馒头】像玩一样的做美食，孩子特爱吃！
没有水光肌，就要化妆造型搭救
2020-09-12
50%全麦吐司
2020-08-08
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15分钟出炉的椰香酥软司康
好香，本来计划早餐的，已经食得七七八八了
2020-07-31
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淡奶油吐司--冷藏中种法
16.5cm个子，山茶花，上周用金像吐司粉也是可以的。
2020-07-10
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奶油巧克力吐司
好好吃的吐司
2020-06-13
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不加一滴水的超绵软牧场鲜奶吐司—直接法，吴克己
这种天气做面包，真的会有各种状况，前几天面团嗖升到27，今天牛奶都是冷冻的，出缸20…… 冷冻状态下的面团还是成团的，放了一只鸡蛋40g，牛奶放多了50g……然后就糊糊了。 发现自己在手粉的帮助下还是可控的，一发翻了一次面团，二发娃哭闹，一...
2020-05-24
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波兰种全麦吐司
山茶花+金像全麦粉 第二天食，还是很松软，好食！
2020-05-16
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爆浆巧克力蛋糕（厨房小白也能成功👍）
不太甜，味道很适合
2020-05-11
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满屋飘香的黑芝麻吐司
老师，麻烦帮我看看是什么问题……… 出膜快，面团温度20，水分真大，整形都不用擀了，直接能拉伸，然后进模又变形了，四壁这样……
2020-04-16
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
身高14cm，用鲜酵母。
2020-04-11
果酱小面包（三步橄榄型整形必杀技）
家里没有鸡蛋，全用牛奶了……最后蜂蜜涂面
2020-03-13
椰蓉酥皮菠萝包
皮没做好
纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】
揉面揉到手抽筋………
2020-03-08
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超松软黑糖马拉糕(酵母版)
加多一倍的量，用八寸模。晚上做好，放冰箱，早上起来，红糖马拉糕配无糖酸奶早餐，美满的一天，从催娃起床上网课开始……
2020-03-06
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全麦芝士熔岩面包
没有培根，用了午餐肉，没有马苏芝士粒，用了片状的马苏，娃说超级无敌好吃
2020-03-03
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双倍美味南瓜吐司（双重南瓜，美味加倍）
发到九分满，放烤箱后就没有再长高了……
赏啶妈咪
