2024年09月29日
豆芽炒牛肉
09-29
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2024年08月25日
麻辣辣子鸡 配料:鸡腿(切小块)放入料酒,酱油,盐,胡椒粉,一个蛋黄,一勺玉米定粉搅拌均匀腌制30分钟(下锅炸) 热锅下油倒入姜,蒜,花椒,炒香倒入炸好的鸡肉放少许酱油白糖芝麻翻炒均匀即可。
08-25
手撕牛肉 牛肉切条,盐,胡椒粉,酱油,耗油,糖腌制 起锅热油炸 起锅烧油,炒香辣椒,芝麻倒入牛肉加入孜然粉翻炒均匀即可。
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2024年07月08日
里脊肉,土豆淀粉配,大葱,红萝卜,香菜,姜丝 酱汁:白糖、醋、少许盐酱油搅拌均匀备用 热锅起油放入姜丝蒜片红萝卜爆炒出香味,倒入调理好的酱汁,翻炒到浓稠,加入炸好的肉葱丝香菜翻炒几十秒即可出锅。
07-08
糯米饭
方法一:枫叶清洗干净,放入破壁机加入适量冷水打碎成汁(按果汁键),破壁完倒出来铁锅里泡一个了一晚上,第二天水就变黑了,将汁过滤出来反复加热了三遍等待水是温的下米泡了12小时。(这方法是前几天在其它评论区看到说泡一晚上枫叶会香一点但是个人觉得...
03-26
2024年03月02日
6寸蛋糕 配方:蛋清90放冰箱冷藏过再打发(大概3个的量)糖40克玉米油30克牛奶35克低筋粉50克蛋黄 53克(3个)
03-02
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自制酸奶 配料:纯牛奶,酸奶发酵菌粉 步骤:1、将使用到的容器放入开水中消毒 2、倒入牛奶和菌粉充分搅拌 3、盖上盖子放入酸奶机中(6-8小时就可以了)冷藏过口感更好 。
卤鸡爪
盐酒姜腌制鱼 热油下锅炸
🐷肉干 猪肉(牛肉)顺条纹切大拇指粗条,料酒,加孜然粉,辣椒面,胡椒粉,少许糖,生抽,料酒,花椒,姜片,胡椒粉,五香粉,盐(少量少量一定要少量,酱油放多可不放)(量凭感觉来,根据口味有的调料可以不加)抓拌均匀,腌制2-6小时入味。 阴凉处晾...
2024年01月08日
材料:鸡腿,葱,姜,料酒,柠檬,香葱 酱汁:葱花,白芝麻,小米辣,辣椒粉,蒜末,淋上热油激发香味,生抽,陈醋,耗油,少许鸡精和糖搅拌均匀备用。 鸡腿凉水下锅,倒入葱姜料酒,煮20分钟,捞出过冰水,然后撕成小块,倒入切好的香菜和柠檬,淋入提前...
01-08
麻辣辣子鸡
枫叶黑色糯米饭
柠檬烤鸡翅
凉拌鸡爪
广西三月三~三色糯米饭
卤毛豆,鹌鹑蛋