Min052的厨房

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2018-09-17 加入
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  • 2024年09月29日

    2024年09月29日 

    豆芽炒牛肉

    09-29

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  • 2024年08月25日

    2024年08月25日 

    麻辣辣子鸡 配料:鸡腿(切小块)放入料酒,酱油,盐,胡椒粉,一个蛋黄,一勺玉米定粉搅拌均匀腌制30分钟(下锅炸) 热锅下油倒入姜,蒜,花椒,炒香倒入炸好的鸡肉放少许酱油白糖芝麻翻炒均匀即可。

    08-25

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  • 2024年08月25日

    2024年08月25日 

    手撕牛肉 牛肉切条,盐,胡椒粉,酱油,耗油,糖腌制 起锅热油炸 起锅烧油,炒香辣椒,芝麻倒入牛肉加入孜然粉翻炒均匀即可。

    08-25

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  • 2024年08月25日

    2024年08月25日 

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    08-25

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  • 2024年07月08日

    2024年07月08日 

    里脊肉,土豆淀粉配,大葱,红萝卜,香菜,姜丝 酱汁:白糖、醋、少许盐酱油搅拌均匀备用 热锅起油放入姜丝蒜片红萝卜爆炒出香味,倒入调理好的酱汁,翻炒到浓稠,加入炸好的肉葱丝香菜翻炒几十秒即可出锅。

    07-08

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  • 糯米饭

    糯米饭 

    方法一:枫叶清洗干净,放入破壁机加入适量冷水打碎成汁(按果汁键),破壁完倒出来铁锅里泡一个了一晚上,第二天水就变黑了,将汁过滤出来反复加热了三遍等待水是温的下米泡了12小时。(这方法是前几天在其它评论区看到说泡一晚上枫叶会香一点但是个人觉得...

    03-26

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  • 2024年03月02日

    2024年03月02日 

    6寸蛋糕 配方:蛋清90放冰箱冷藏过再打发(大概3个的量)糖40克玉米油30克牛奶35克低筋粉50克蛋黄 53克(3个)

    03-02

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  • 2024年03月02日

    2024年03月02日 

    自制酸奶 配料:纯牛奶,酸奶发酵菌粉 步骤:1、将使用到的容器放入开水中消毒 2、倒入牛奶和菌粉充分搅拌 3、盖上盖子放入酸奶机中(6-8小时就可以了)冷藏过口感更好 。

    03-02

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  • 2024年03月02日

    2024年03月02日 

    卤鸡爪

    03-02

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  • 2024年03月02日

    2024年03月02日 

    盐酒姜腌制鱼 热油下锅炸

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  • 2024年03月02日

    2024年03月02日 

    🐷肉干 猪肉(牛肉)顺条纹切大拇指粗条,料酒,加孜然粉,辣椒面,胡椒粉,少许糖,生抽,料酒,花椒,姜片,胡椒粉,五香粉,盐(少量少量一定要少量,酱油放多可不放)(量凭感觉来,根据口味有的调料可以不加)抓拌均匀,腌制2-6小时入味。 阴凉处晾...

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  • 2024年01月08日

    2024年01月08日 

    材料:鸡腿,葱,姜,料酒,柠檬,香葱 酱汁:葱花,白芝麻,小米辣,辣椒粉,蒜末,淋上热油激发香味,生抽,陈醋,耗油,少许鸡精和糖搅拌均匀备用。 鸡腿凉水下锅,倒入葱姜料酒,煮20分钟,捞出过冰水,然后撕成小块,倒入切好的香菜和柠檬,淋入提前...

    01-08

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  • 2023年09月16日

    2023年09月16日 

    食材:牛蛙,洋葱,土豆,金针菇,蒜姜辣椒 1.先把牛蛙个土豆分别都炸一下 2、热锅下油放入姜辣椒一小勺豆瓣酱炒香+放入牛蛙+酒酱油耗油糖这些翻炒均匀,然后放到小瓦锅(金针菇和洋葱放瓦锅底下再加入牛蛙)加入啤酒没过牛蛙大火煮,煮得差不多没水收...

    2023-09-16

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  • 2023年08月21日

    2023年08月21日 

    酒糟鱼 :鱼切小块,放盐酒葱姜腌制一晚上,洗干净晒晾干水分,热锅放入姜蒜沫,豆豉,干辣椒面,辣椒,甜酒,炒香放入鱼块翻炒均匀即可。密封放入冰箱一星期更香

    2023-08-21

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  • 香焖牛排骨

    香焖牛排骨 

    冷水下锅焯水捞出,热油炒香豆瓣酱倒入买牛排翻炒几下,加入盐酒酱油香叶八角桂皮,倒入开水没过牛排大火煮40分钟就可以了。好吃😋

    2023-08-12

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  • 2023年08月12日

    2023年08月12日 

    剁椒鱼头

    2023-08-12

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  • 2023年08月12日

    2023年08月12日 

    猪肉洗干净,放姜葱蒜酱油糖耗油叉烧酱腌制1小时,电饭锅放入油姜葱铺底,放入肉按煮饭键即可

    2023-08-12

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

    辣椒酱

    2023-07-09

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

    酸辣肉片

    2023-07-09

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

    炒面

    2023-07-09

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

    螺蛳粉

    2023-07-09

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

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    2023-07-09

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

    芋圆

    2023-07-09

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  • 2023年07月09日

    2023年07月09日 

    鸭肉

    2023-07-09

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  • 2023年07月08日

    2023年07月08日 

    卤鸡爪

    2023-07-08

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  • 2023年07月08日

    2023年07月08日 

    茼蒿炒腊肉

    2023-07-08

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  • 2023年07月08日

    2023年07月08日 

    凉拌鸡爪

    2023-07-08

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  • 2023年07月08日

    2023年07月08日 

    卤毛豆

    2023-07-08

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  • 2023年07月08日

    2023年07月08日 

    柠檬烤鸡翅

    2023-07-08

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  • 2023年07月08日

    2023年07月08日 

    卤鸭脚

    2023-07-08

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