最简单味道惊艳的糖醋藕片
藕里不需要放太多糖，感觉本身生抽味道就蛮浓的嘛
2022-10-30
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凉拌黄瓜皮蛋
先放油煸炒一下胡萝卜，再放其他食材最后把调料一下炒一下就出锅
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酒香草头（灵魂的味道）
草头研制的时候也不需要放太多的料酒，最后的成品酒味太重了不太好
番茄炒鸡蛋（超浓的番茄味）
水不能放太多感觉收汁就没那么浓稠了。多炖一会番茄味道就会浓郁
2022-10-20
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昂刺鱼豆腐汤（黄辣丁）
事先在鱼身上腌制了料酒和生姜，吃的时候就没一点鱼腥味了（当然把滑滑的都洗去了）
小油菜炒肉
放油爆香了生姜后再放青菜，要盖锅盖闷一下后再放生抽和一点点盐味精
2022-10-15
茭白炒鳝丝
黄鳝先腌制（放料酒很多，因为超市买的冷冻真的有腥味；生抽、白胡椒）腌制了一个小时后捏一下再炒一下拿出，再炒茭白，再混合，放一下生抽料酒及一点点糖调味
黄豆芽炒肉丝
先把肉丝捏一下（放料酒➕淀粉➕生抽），炒好后盛出来。再炒豆芽，再一起盖锅盖闷一下，放生抽和一点点盐味精
2022年10月12日
买了沙棘果冰冻了很久，最近要清冷冻柜放其他食物就来消耗沙棘果啦 自制的沙棘酵素：苹果2个各50克➕柠檬4个各20克➕沙棘果500克➕蜂蜜300克➕水500克，打算先放一周看看效果怎样
2022-10-12
鸡蛋蒸豆腐
蒸老了因为一直开盖看到有水份以为没熟嘛
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清蒸带鱼❗️检验带鱼是否新鲜的不二法门✌
我就偷懒没最后浇油所以会腥味嘛
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清蒸带鱼，千万别蒸久了
不知道为什么我做的蒸带鱼有股腥味
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烤箱处理受潮坚果
无油无奶仅3食材的小蛋糕
20分钟烤出金灿灿的白馒头
30分钟让你吃上烤箱版薯条
开心果快快乐乐
