二刷继续失败，因中间把烤盘的角度调整了一下，所以烤了16分钟，还是上下火180度中上层，卷的时候先轻割了两刀拿擀面杖没卷成，直接徒手卷的。个人认为这次开裂是因野蛮操作造成的，下次再练，这可是个技术活哦。品相欠佳，味道还是不错的。
2024-07-12
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我是尚待花开
（河南,洛阳）
做了两盘，一般刚烤完，就少了三个。将配方中的糖都减少了五克，水换成了牛奶，上火180，下火170，烤的过程中没有盖锡纸，烤了约18分钟，蛋液有点欠缺，涂的少了，所以颜色欠佳。总体不错，甜度适中，很满意，多谢作者的方子。
2023-07-31
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我是尚待花开
（河南,洛阳）
作品不成功，没有达到理想的效果，用楼主的脱模膏成功脱模。糖减到80克一半用了代糖，不知是不是由于这个缘故没有达到脆皮的效果，170度烤了20分钟颜色欠佳，下次使用180度试一下，感谢楼主的配方
2022-09-13
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我是尚待花开
（河南,洛阳）
