冬次打次梅的厨房

奶香红薯馒头 

我的红薯水份比较大，水可以减至70-80克，这次水量放了90克，面团还是软了一点，导致爆发力不够。谢谢分享

冬次打次梅 （江苏,镇江）

生煎包（后附水煎包做法） 

谢谢分享

冬次打次梅 （江苏,镇江）

奶香开花大馒头（中式面包） 

用的是馒头的配方，整形是直接切了3刀，口感非常不错。 谢谢分享！#晚餐•2023年11月17日#

冬次打次梅 （江苏,镇江）

生煎包（后附水煎包做法） 

馅是纯肉的，还不错 谢谢分享

冬次打次梅 （江苏,镇江）

白吉馍（烧饼） 

比在西安买的要松软一些，但也很好吃。用电饼铛烤的，下火小火，烤到两面金黄后，开上下火，小火，再烤几十秒使外皮酥脆。谢谢分享！

冬次打次梅 （江苏,镇江）

保姆级手揉巧克力吐司教程 

面包很好吃，今天是二刷了。但面包好像两次都没有涨太高，烤好了都不满盒，不知是什么原因。 上下火150度15分钟，转140度30分钟。其他原方照搬。 谢谢老师分享！

冬次打次梅 （江苏,镇江）

【小高姐】北方大馒头 小麦醇香 只用三种原料 

我是在b站看到小高姐的这个视频的，天冷，二次发酵1.5个小时。 老公说好吃！ 谢谢小高姐

冬次打次梅 （江苏,镇江）

2023年01月01日 

女儿结婚学做的喜饼

冬次打次梅 （江苏,镇江）

2022年10月19日 

美式大曲奇 中火，180度，15分钟。 巧克力用的75%的，感觉甜度差了一点，要用56%的应该要好吃一点。 谢谢气泡苏打%的分享

冬次打次梅 （江苏,镇江）

懒人红枣糕，从准备到出炉不到一小时！香甜松软竟比买的还好吃！保证你一次爱上这配方 

中层，上下火150度，35分钟，关火后在烤箱放到自然冷却。 外酥里软，好吃！ 谢谢分享！

冬次打次梅 （江苏,镇江）

奶油巧克力司康 

还没烤好，老公就来厨房说：怎么这么香啊，你是放了什么香精吗？我说要吃有香精的还用自己做吗，外面买就可以了🤭 刚做好，女儿回来了，一进门就说：好香啊，做了什么好吃的啊？ 真的是满屋飘香，好吃！ 就是感觉巧克力放少了，下次放100克巧克力应该更...

冬次打次梅 （江苏,镇江）

从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖） 

这次用的海底捞和好人家麻辣小龙虾调料各半，辣度正好，好吃，和外面卖的一样。 谢谢分享

冬次打次梅 （江苏,镇江）