Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
换了一半的黑麦粉，加了点蔓越莓碎，太软太黏了没法整形就直接一大坨放烤箱发酵，还行哈哈。
2020-05-16
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芒果糯米糍
#午餐•2020年5月2日# 想做香港巨无霸糯米糍，结果完全不会包哈哈哈哈哈
2020-05-02
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午餐•2020年5月1日
#午餐•2020年5月1日# 用液种法做的面包，确实很软。 还夹黄豆面蒸了面包，好吃。
2020-05-01
最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头
最近连着学做了馒头和面包，太花时间了，而且发酵整形也不好掌握。 近期不想再做了 哈哈#早餐•2020年4月29日#
2020-04-29
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暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
#下午茶# 第二次做，赶时间粉没有拌匀哈哈，但是比上一次更有丝绒的感觉了，蛋白打发得更大些
2020-04-19
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
#下午茶# 黄油减了10克，面粉减了15克，代糖一共用了50克。水量有点少我加了一些。可能是代糖太甜了，下次我再减量。就是长得太丑了。
2020-04-15
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午餐•2020年4月8日
#午餐•2020年4月8日# 夏天到了，集美们一起来减肥？
2020-04-08
午餐•2020年4月6日
哈哈买的半成品做的，味道很棒 深夜放毒#午餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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早餐•2020年4月5日
#早餐•2020年4月5日# 用预拌粉做的蛋糕，甜死我了。下次还是自己放配料。
2020-04-05
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可可糯米华夫饼
#午餐•2020年4月2日# 和面粉版的比起来各有各的味道吧，都喜欢
2020-04-02
堂妈的西葫芦鸡蛋饼
#午餐•2020年3月29日# 说实话对北方的面食没啥感觉
2020-03-29
#午餐•2020年3月28日# 其实我一直不知道啥是戚风，哈哈。不过按照这方子做出来超好吃的啊，虽然表面开裂了。 如果这就是戚风，那我就爱了爱了。
2020-03-28
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小白立志做大厨
