薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干
做了配方6倍的量，相对减了少量的糖和油，放凉后很酥脆，味道也不错，带去公司分享给同事们，他们开心得很呢！
2023-10-26
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香脆法式经典猫舌头饼干|简单快手|消耗蛋白
黄油只用了30克，糖用了23克，蛋清和低粉分别50克，开始搅拌的时候，蛋清就是分几次加的，后来还是有点水油分离，凉了后也不脆，不知道哪里错了！烤的时候油都爆出来了，
2023-10-22
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《Tinrry+》超松软的全蛋海绵蛋糕（6寸配方）
分两次做的，不敢两份一起做，怕翻车！一夜未眠！
2023-05-06
椰蓉满满吐司！幸福的味道。
跟着老师做的，只是把水改成了牛奶，但增加了量，很香！很好吃！
2023-04-10
一口青团，不负春色（3种外皮5款内馅）
今天用厨师机做了三份量，皮非常的软糯！
2022-03-07
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怎么吃都不腻的肉松吐司
成功！谢谢老师详细讲解！
2021-12-25
不开裂不回缩，清爽不腻的酸奶轻乳酪蛋糕！
回缩了大概一厘米左右，交作业了哈！
2021-09-09
广式月饼专题课程（含5款减糖版馅料制作）
按任老师的配方来的，馅是买的顺南低糖莲蓉，蛋黄是之前买的海鸭蛋黄，烤好后我没及时拿出烤箱，感觉饼皮稍硬。味道还是可以的。
2021-08-29
熊熊爱骑行
