虾仁无需蛋清淀粉上浆也爽口及蛋超嫩的滑蛋虾仁
技巧get✔用了冷冻青虾仁爽口弹牙,味道根据自己喜好去调,还往蛋里加了牛奶,鲜滑鲜滑的~
2020-04-21
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
简单又好吃,全程用的吉利丁片,在吉利丁片加入芒果加热的时候怕温度过热,眼看吉利丁片几乎都融化掉了就马上离火冷却后才发现还有点小颗粒,不过最后也没有影响到口感,不知道是不是奶油打得过发了一些模具装不完材料,导致上面放了好多好多芒果哈哈哈!#下...
2020-04-20
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
酥皮有厚奶油打发不是很成功,但味道是好的哈哈~
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蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝入味有诀窍
#晚餐•2020年4月20日#菜谱很棒,味道好极了~
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香煎椒盐多春鱼
火候味道都控制得刚刚好,完美!
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