小榎同学的厨房

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2018-09-22 加入
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小榎同学的作品 查看全部 6 作品

  • chocolate chip cookies美式超大巧克力软曲奇

    chocolate chip cookies美式超大巧克力软曲奇 

    没有放红糖。做了2次,减了糖,1次用夏威夷果切大块,1次用松子。 配方变动:牛奶巧克力75g再加白巧35g,白砂糖仅放10-15g,坚果42g,提子干30颗。面饼不甜,但巧克力多,提子干甜,所以吃起来并不寡淡。本配方不对外推荐,仅作个人记录...

    04-21

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  • 中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕

    中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕 

    用凤梨酥模具做的。糖减半,糖渍桂花馅儿,QQ弹弹好好吃

    2023-10-30

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  • 新疆大盘鸡无需争议

    新疆大盘鸡无需争议 

    炒完不太咸又拧了一点黑胡椒盐。收到了队友的好评

    2023-08-27

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  • 五仁月饼

    五仁月饼 

    第二次做。花生片62、芝麻62,瓜子62,松子70,冬瓜糖42,红葡萄干53,绿葡萄干53,其余都是核桃仁。核桃仁掰大块,其他都不切。不额外加糖。没有刷蛋液。上一次果仁切太小、糖太多,这次改善了比例,香掉脑袋!

    2023-08-14

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  • 简单凉拌黄瓜木耳

    简单凉拌黄瓜木耳 

    没有专门拍照片。把陈醋换成了柠檬汁。木耳多腌一会儿好入味。超好吃!

    2023-07-01

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  • 酱香排骨

    酱香排骨 

    专门买得豆瓣酱,做完才发现需要得是黄豆酱,不过不耽误。 吃了一半才记起来拍照。超级美味!!!

    2023-07-01

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