真正零失败的古早蛋糕
完全按照配方来的，方子很好，第一次就成功了，没有塌陷也没有布丁层，就是海氏C41的温度果然要高一点儿，上火有点大，下次低10℃再试试。
06-09
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芝士脆脆棒
上次做的芝士条，香迷糊了，家里芝士没了直接用芝麻代替的，也很香，比较简单不用洗很多工具，就是挤条的时候有点废手😂。烤箱用的海氏C41，火有点大，所以用的155℃热风烘烤，后面几分钟要盯着，不然很容易上色过头，不太好看。
2023-04-24
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一次成功迷你小泡芙
记录一下，上火200+底火190烤15分钟，转180+160烤10分钟。最后几分钟观察上色情况，视泡芙大小适当调整温度。
2022-11-14
做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮
没有割包刀用水果刀拉了一下，哈哈哈张开血盆大口，烤盘太小分了上下层，中间忘记调换一下位置了导致上层的上次深一些，味道还不错，越嚼越香
2022-08-28
原味蛋糕卷
蛋糕卷首试，还算成功，切边没切好加上擀面杖太小了导致卷起来边缘不太服帖，感觉蛋糕体稍微有点儿干，下次缩短几分钟试试。
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消耗炼乳｜做一窝胖嘟嘟小鸡烧果子
手太废了，做出来的小动物们好像都不太聪明的亚子哈哈哈哈哈
2022-07-24
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
很完美！新手一次成功。就是表面倒扣以后有点返潮一样，下次最后几分钟加一下温度上个色~给方主大大点赞！
2022-07-19
宝宝辅食：南瓜发糕
忐忑地一次成功了，夏天一次发酵30分钟就够了，二次发酵更快大概十几分钟，两种蒸出来都很蓬松。
2022-06-20
亲妈牌猪肝粉（烤箱版）
一顿操作猛如虎，最后成品一两五。不腥甚至有点香，虽然成功但是大概率不会再做第二次了，太费妈了😂 ##假如你有一只小烤箱#
2022-04-09
吃一口就忘不掉的核桃酥
黄油版，烤箱比较小放12个把形挤没了，最后加了5分钟200度着色。挺酥的，但是不太脆，等凉了再试试。
2022-03-14
元崽饲养员
