蒜蓉蒸排骨
#晚餐•2023年10月29日# 蒜蓉排骨蒸粉丝搭配芦笋,直接用了李锦记的蒜蓉,蒸前额外加了一些蒸鱼豉汁酱油,咸淡适宜非常鲜美!
2023-10-30
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#下午茶•2023年9月6日# 第一次做蛋黄酥花了五六个小时一直做到凌晨三点😂,但是最后成功了成就感拉满。 反思: 红豆沙一开始水分很多无法成团,炒了之后又重量下降很多,每一份的重量要相应调整; 咸蛋黄不要选的太大,不然很难用豆沙包裹;...
2023-09-06
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鲜香嫩滑!好吃不胖的蒜香炒口蘑!
#晚餐•2023年6月8日# 没加蚝油,最后的味道会偏甜,蒜末配蘑菇特别香
2023-06-09
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㊙️ 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜
煎带鱼要耐心,一面煎到金黄了再翻下一面,可以稍微挪动带鱼防止粘锅
2022-12-29
茄汁大虾仁🍤
#午餐•2022年12月28日# 茄汁口味yyds,只是煎虾仁的油偏多,倒掉一些再加调料感觉更好!
椒盐虾(超酥香)
#晚餐•2022年12月22日#
2022-12-23
不涩口又嫩的清炒菠菜
#晚餐•2022年12月21日# 这样做菠菜超级简单,健康低脂又不会寡淡无味!
2022-12-22
零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
#晚餐•2022年12月21日# 个人口味觉得放八角有点串味了,介意的可以不加。带鱼前面煎得久一点后面肉不会散!
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营养齐全的【Cobb Salad】
#午餐•2022年12月21日# trader joes买的沙拉set打底,自己加了鸡胸肉和温泉蛋,味道不错
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确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟
#早餐•2022年12月21日#
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香煎三文鱼
#晚餐•2022年12月19日# 三文鱼这样煎简单又美味!鱼肉腌制了一个小时左右,在煎的时候又撒了一些盐,咸度刚刚好
2022-12-20
十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)
#午餐•2022年8月15日#
2022-08-15
金牌蒜香排骨
#晚餐•2022年8月13日#
2022-08-14
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红糖糍粑
#午餐•2022年8月2日#
2022-08-03
蜜汁叉烧肉(新手烤箱0失败)
味道很不错,就是颜色看起来有点深了,可能肉翻面后不用烤20分钟,缩短一点时间就更好了!#午餐•2022年7月31日#
2022-08-01
韩式芝士春川鸡🥘超长拉丝超满足✨简单快手零失败
#晚餐•2022年7月30日#
2022-07-31
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
烤25分钟刚刚好!蛋挞焦斑真的好漂亮。#午餐•2022年7月30日#
黄金玉米烙
#午餐•2022年7月26日# 还是要多加点淀粉,不然玉米粒最后会散开来!
2022-07-27
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快手家常菜 蒜苔(蒜苗)炒肉
#晚餐•2022年7月24日#
2022-07-25
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可乐鸡翅
香煎土豆丝饼(超简单)
翻面煎的时候要加点油,不然另一面容易焦!#午餐•2022年7月23日#
2022-07-24
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超下饭的孜然鱿鱼须,香辣爽嫩,比烧烤还好吃
孜然太香了,绝对是鱿鱼最好吃的菜谱!#晚餐•2022年7月22日#
2022-07-23
开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
茄子吃油,第一步多放点油,煎的时间也要久一些,要确保每块茄子都吸油、煎软了,最后才好吃!#晚餐•2022年7月20日#
2022-07-21
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
用其他菜谱做的杏鲍菇炒牛肉,牛肉总是做的比较老。这个菜谱把问题解决了!#晚餐•2022年7月17日#
2022-07-18
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烤箱版奥尔良大鸡腿
特别大的大鸡腿还是难做啊!腌制的时候深深地划了好几刀,也腌够了24个小时,但最后肉里边还是不够入味。大鸡腿也比较熟,可以烤久一点。#晚餐•2022年7月16日#
2022-07-17
毛豆炒雪菜
#晚餐•2022年7月16日#
蚂蚁上树(肉末炒粉丝)超下饭‼️十分钟搞定
简单易做又好吃!#午餐•2022年7月16日#
干锅土豆片
菜谱不错!不用干锅也可以做出干锅土豆片的味道,土豆煎完直接吃感觉都很好吃了。
2022-07-16
蒜蓉小龙虾
用了小龙虾肉做,没有小米椒就用了干辣椒段,啤酒用了料酒替代,汤底的味道也不错. 蒜蓉放了很多,最后还是嫌少了,不妨多放一点!#午餐•2022年7月15日#
干煸四季豆
好像炸的有点过了,不过确保四季豆熟了!#午餐•2022年7月14日#
2022-07-15