广式甜馒头
用的高活性酵母，揉面揉的很光滑，酵母水先和面，盐和糖一发后擀面时再放，二发发酵时间30分钟，室温20度，用的温水，开大火两分钟关火，然后静置发酵，加了玉米油7克，猪油一丢丢，下次试试水换牛奶！还是喜欢纯甜的，吃不惯咸的，希望做的能更软些😁💪...
2018-10-10
7 0
开妮al
