超市里临时买的面粉,也不知道是不是中筋的,发好面后延展性不好,用擀面杖怎么都擀不开,好在最后味道不错,方子很好。#晚餐•2022年7月23日#
2022-07-23
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
方子很好,成品白白胖胖的,不过吃着感觉像是北方的馍,不像南方平时吃的馒头,还有就是三个滴了水,瘪了。#晚餐•2022年3月21日#
2022-03-21
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做了300克的面粉,刚好一锅,就是应该再多放一点糖,不太甜,第一次发的时间不够有点硬,这是第二次做,很成功,掰开非常的松软😙😁😁😁😁
2022-02-20
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