厨师长教你：“葱爆牛肉”的家常做法，葱香味浓郁先收藏起来
没有甜面酱放的kfc的糖醋酱，味道很不错
20天前
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咖喱牛肉（按照流程来绝对不翻车）
两个小土豆，1根萝卜，一颗洋葱，20分钟萝卜不够酥，又加了10分钟，最后有点淡加了半小勺盐
2024-12-26
超下饭的香菇滑鸡
冰糖减半，大料还加了一点点茴香桂皮香叶，腌肉料匀了1勺生抽，很好吃！！！
2024-12-18
牛肉烧青菜
一拳头熟牛肉，葱花、两勺片姜、两瓣辣椒爆锅、加牛肉炒，1勺生抽1勺蚝油1勺海鲜酱，半勺老抽，半茶勺糖，加水闷一会儿加青菜，很好吃很下饭
2024-12-17
香料烤鸡翅
一包鸡腿肉(3个鸡腿、自行去皮去油脂)、1/3根红萝卜、1个拳头大小土豆，按照方子，另外加了5ml鱼露，做烤串，记录
2024-12-13
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香椿炒蛋超级无敌香
翻车了…焦了…
2024-11-14
洋葱爆孜然牛肉
还不错
2024-10-30
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香菇滑鸡
2个鸡腿，15朵干香菇，加了个小土豆，所以土豆香菇先加水闷熟了再放超过的鸡腿，味道还可以，咸淡也正好
2024-10-24
【电饭煲松茸焖饭】
加了半个土豆、玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒；排骨先焯水然后稍微煎了下，加碎松茸和土豆粒炒一下；生抽2.5勺，蚝油2.5勺，盐1/3勺，2碗米水到3，成品有点淡(考虑3勺生抽，3.5勺蚝油)，米太烂，以后要先放米、放水(水和调料搅拌下)方便掌握水...
2024-08-15
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烤鸡翅烤箱版（宝宝最爱吃）
露营忘记拍照了，记录:不加蜂蜜(太甜)，盐1/3勺，加欧芹盐、罗勒碎、百里香等家里的各色香料，好吃
2024-08-14
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大葱牛肉饺子馅、包子馅
记录:仅修改盐1/3勺，生抽2.5勺，微有点淡，可考虑生抽3勺，蚝油2.5勺，白胡椒粉味几乎没有(五香粉味重，可考虑同五香粉5勺、或者更多
想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了
方子很好
2022-05-27
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香料煎鸡胸肉排
日食记泡菜排骨锅
手撕包菜
芒果芥末虾球
小红家有三只猪小巴
