西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！
#晚餐•2020年9月25日# 给自己做的生日简餐～ 配料换成了杏鲍菇和烤肠，淡奶和黄油都减少了，味道非常OK！
2020-09-25
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八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】
第一次做戚风，8寸，大部分材料都没变，只是用赤藓糖醇代替了白砂糖，甜度对我来说还是有一丢丢甜，下次可能要再减去一点点糖～ 长帝烤箱上火140°下火160°度，下次打算再多烤5－8min，希望能更成功～ #晚餐•2020年7月14日#
2020-07-14
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全蛋版蛋挞
5个原味5个黄桃，190度烤了25分钟的样子，外面焦的刚刚好~ 看评论里大家都加了白砂糖，我可能真的是个不太能吃糖的人，只放了17g糖，吃了仨就开始牙疼，哈哈哈我太难了，以后直接减半~ #下午茶#
2020-03-19
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自制花生酥
#下午茶# 因为不爱吃甜，去了5g糖粉，加了几g低粉，做出来是能接受的甜度，感觉再去掉3－5g也ok～不知道是刚买的测温表不准，还是真的烤箱温度偏低，整体用160度烤的，烤出来有两三块厚的芯没熟透，别的火候刚刚好～ 面上涂的蛋清，涂蛋黄应该...
2020-03-17
轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
刚买的烤箱，第一次做，卖相和口感很ok！做的时候好像盐捏多了，略略咸，就个人口味来说有点甜，下次会少捏盐并且减一点点糖，希望下次能更好吃~ #下午茶#
2020-03-13
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任夹心
