皮质很脆,跟外面还是有区别的,没有味精和其他调料,区别在吃着更健康,下次把肉泥在减少点,下次肉泥跟肉块的比例在1:1的试试,肥肉块绞的不要太细稍大点
01-28
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根据老师配方,黄油时间有点长干了点,后期加了15克花生油,口感扛扛滴,颜质没有老师的好看。 温度170度上下火烤15分钟,上火180分钟又烤了3分钟,特点香酥口可
01-08
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可以做蛋糕卷,油50,奶50,粉50,蛋黄5个,盐1克 烤箱预热170度上下火 蛋清+少量白酷,糖30(减了一半的量)烤箱上火150,下火160度半小时
2023-08-14
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